ヘンケルスの包丁

ツヴィリング J.A. ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels AG)は、ドイツのゾーリンゲンに本拠を置く、刃物などのメーカーである。創業は1731年にペーター・ヘンケルス(Peter Henckels)がゾーリンゲンのカトラリーギルドに双子のマークを登録した年とされている。「ヘンケルス」などの名前で知られている。双子のマークが有名。なお、社名の"Zwilling"とは、ドイツ語で「双子」の意。日本へは大阪万国博覧会の際、万能料理バサミがドイツ館で便利なドイツ製キッチン用品として紹介されて以来、ゾーリンゲンの名前とともに知られるようになった。ドイツ本社はゾーリンゲン市の歴史的建造物として保存されている。